ร la carte
Menukaart
Lichte Maaltijden
Voorgerechten

Koude voorgerechten

Frisse meloen cocktail
โฌ5,50
Met rode port
Rauwkost salade
โฌ4,50
Met dressing
Hollandse garnalen cocktail
โฌ11,50
Met cocktailsaus
Schots gerookte zalm
โฌ11,50
Met mierikswortelsaus, toast en boter
Gerookte IJsselmeer paling
โฌ11,50
Met mierikswortelsaus, toast en boter
Licht gerookte lamsham
โฌ11,50
Met meloen en kiwi
Eendenleverpatรฉ
โฌ8,50
Met cumberlandsaus
Carpaccio
โฌ11,50
Flinterdun gesneden ossenhaas, met Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten bestrooid
Een pallet van fijne vis soorten
โฌ15,50
Zalm, IJsselmeer paling, licht gerookte heilbotfilet en Hollandse garnalen
Warme voorgerechten

Escargots
โฌ8,50
Half dozijn wijngaardslakken, gegratineerd met knoflook-kruidenboter
Champignon Clochard
โฌ6,50
Gegratineerd met kaas en knoflook-kruidenboter
Minipasteitjes
โฌ6,50
Met een fijne kalfsragout
Drie gepocheerde tongrolletjes
โฌ10,50
Gevuld met zalm met een zachte witte wijnsaus
Huisgerookte regenboogforel
โฌ10,50
Scampis
โฌ10,50
Met diverse sausjes
Mosselen
โฌ8,50
In knoflook-roomsaus met verse peterselie
Calamaris, gefrituurde inktvisringen
โฌ8,50
Met diverse sausjes
Kikkerbilletjes
โฌ9,50
Met een fijne knoflook-roomsaus
Soepen
Heldere bouillon soep
โฌ4,50
Met verse gesneden groente
Franse uiensoep
โฌ4,50
Met brood en kaas
Kreeftensoep
โฌ4,50
Met room en bieslook
Tomatensoep
โฌ4,50
Met room en bieslook
Champignonsoep
โฌ4,50
Met room en bieslook
Specaliteiten
Hoofdgerechten

Gemaakt van het beste vlees
Vleesspecialiteiten

Lamshaasfilet
โฌ19,50
Met rode port
Schnitzel โt Trefpunt
โฌ16,50
Met champignons, spekjes, ui en champignon-roomsaus
Gesneden biefstuk van de haas
โฌ20,50
Met stroganoffsaus
Entrecote van de grill
โฌ19,50
Met knoflook-kruidenboter
Tournedos
โฌ21,50
Met gebakken champignons, spekjes en ui
T-bonesteak (500 gr) van de grill
โฌ22,50
Met knoflook-kruidenboter
Varkenshaas
โฌ18,50
Met champignon-roomsaus
Spies varkenshaas
โฌ16,50
Met champignon-roomsaus
Spies ossenhaas
โฌ16,50
Met pepersaus
Lamskoteletten
โฌ16,50
Met een fijne rozemarijnsaus
Spare ribs
โฌ16,50
Voortreffelijk gemarineerd. Keuze uit: spicy, pikant, sweetish of El Diablo
Kalfsmedaillon
โฌ19,50
Met een zachte rode-wijnsaus
Speenvarken koteletten
โฌ16,50
Met een fijne sinaasappel pepersaus
Kalfslever
โฌ16,50
Met champignons spekjes en ui
Het beste seafood
Visspecialiteiten

Tilapia filets
โฌ16,50
In zachte roomboter gebakken. Keuze uit: zachte witte wijn saus, cocktailsaus of kerriesaus
Gebakken zalmfilet
โฌ18,50
Met een zachte witte wijn-bieslooksaus
Gepocheerde forel
โฌ16,50
met een zachte witte wijnsaus
Gebakken forel
โฌ16,50
Met verse amandelen
Gebakken zalmforel
โฌ16,50
Met verse amandelen
Huisgerookte forel
โฌ16,50
Met mierikswortel saus
Drie tongfilets
โฌ18,50
In de roomboter gebakken met verse vruchten en garnalen
Spies Neptunes
โฌ16,50
Met diverse soorten vis en geserveerd met cocktailsaus
Huisgerookte zalmmoot
โฌ18,50
Met mierikswortel saus
Zalmmoot van de grill
โฌ18,50
Met een zachte witte wijn-dillesaus
Gebakken kabeljauwmoot
โฌ18,50
Met kerriesaus
Verse zeetong
โฌ27,50
In roomboter gebakken
Gambaโs
โฌ22,50
Grote Chinese garnalen met een pittige saus
Specialiteiten
Vegatarisch

Champignonschotel
โฌ15,50
Gegratineerd met basilicum
Gevulde paprika
โฌ15,50
Met rijst op Turkse wijze bereid
Verrassing van de chef
โฌ15,50
Krijg een vegetarische verrassing van de chef!
Spinazie Tortelini
โฌ15,50
Loempiaโs
โฌ15,50
Met een pittige saus
Special voor kinderen
Kindermenu

Kipnuggets
โฌ9,50
Met fietjes, appelmoes en mayonaise
Knakworstjes
โฌ9,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Wiener schnitzel
โฌ10,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Kip schnitzel
โฌ10,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Kipfilet
โฌ9,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Kinder spare ribs
โฌ10,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Spies ossenhaas
โฌ15,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Ijs, koffie of thee
Nagerechten

Koude nagerecht
Ijs

Kinderijs
โฌ4,00
Verschillende soorten ijs met verse vruchten en een verassing
Dame blanche
โฌ5,50
Vanille ijs met warme chocoladesaus
Vanille ijs
โฌ5,50
Met advocaat
Bananensplit
โฌ5,50
Vanille ijs met warme chocoladesaus gecombineerd met een banaan
Boerenjongens
โฌ5,50
Met vanille ijs
Coupe Bistro โt Trefpunt
โฌ5,50
Verschillende soorten ijs met verse vruchten
Grand dessert
โฌ7,50
Verrassing van de chef
Warme kersen
โฌ5,50
Met vanille ijs
Crรชpes Theatre
โฌ5,50
Twee flensjes gevuld met vanille-ijs met een heerlijke Grand Marnier-saus
Truffel
โฌ5,50
Gevuld met ijs en een laagje chocolade, met een zachte advocaatsaus
Gember
โฌ6,50
Geserveerd met ijs en dunne room
Vers fruit
โฌ7,50
Fruitsoorten van het huidige seizoen
Warme nagerecht
Koffie

Italian Coffee
โฌ5,50
Met amarettoeo en half geslagen room
Cafรฉ Dom
โฌ5,50
Met D.O.M. benedictinelikeur en half geslagen room
Irish Coffee
โฌ5,50
Met Irish Whisky en half geslagen room
Carribean Coffee
โฌ5,50
Met Tia Maria en half geslagen room
French Coffee
โฌ5,50
Met Grand Marnier en half geslagen room
Mokka service
โฌ7,50
Koffie geserveerd met lekkernijen