À la carte

Menukaart

Lichte Maaltijden

Voorgerechten

Koude voorgerechten

Frisse meloen cocktail

€5,50

Met rode port

Rauwkost salade

€5,50

Met dressing

Hollandse garnalen cocktail

€12,50

Met cocktailsaus

Schots gerookte zalm

€12,50

Met mierikswortelsaus, toast en boter

Gerookte IJsselmeer paling

€12,50

Met mierikswortelsaus, toast en boter

Licht gerookte lamsham

€12,50

Met meloen en kiwi

Eendenleverpaté

€10,50

Met cumberlandsaus

Carpaccio

€12,50

Flinterdun gesneden ossenhaas, met Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten bestrooid

Een pallet van fijne vis soorten

€16,50

Zalm, IJsselmeer paling, licht gerookte heilbotfilet en Hollandse garnalen

Warme voorgerechten

Escargots

€9,50

Half dozijn wijngaardslakken, gegratineerd met knoflook-kruidenboter

Champignon Clochard

€7,50

Gegratineerd met kaas en knoflook-kruidenboter

Minipasteitjes

€7,50

Met een fijne kalfsragout

Drie gepocheerde tongrolletjes

€11,50

Gevuld met zalm met een zachte witte wijnsaus

Huisgerookte regenboogforel

€11,50

Scampis

€11,50

Met diverse sausjes

Mosselen

€9,50

In knoflook-roomsaus met verse peterselie

Calamaris, gefrituurde inktvisringen

€9,50

Met diverse sausjes

Kikkerbilletjes

€11,50

Met een fijne knoflook-roomsaus

Soepen

Alle soepen uit eigen keuken

Heldere bouillon soep

€5,00

Met verse gesneden groente

Franse uiensoep

€5,00

Met brood en kaas

Kreeftensoep

€5,00

Met room en bieslook

Tomatensoep

€5,00

Met room en bieslook

Champignonsoep

€5,00

Met room en bieslook

Specaliteiten

Hoofdgerechten

Gemaakt van het beste vlees

Vleesspecialiteiten

Lamshaasfilet

€22,50

Met rode port

Schnitzel ’t Trefpunt

€18,50

Met champignons, spekjes, ui en champignon-roomsaus

Gesneden biefstuk van de haas

€24,50

Met stroganoffsaus

Entrecote van de grill

€22,50

Met knoflook-kruidenboter

Tournedos

€24,50

Met gebakken champignons, spekjes en ui

T-bonesteak (500 gr) van de grill

€24,50

Met knoflook-kruidenboter

Varkenshaas

€19,50

Met champignon-roomsaus

Spies varkenshaas

€18,50

Met champignon-roomsaus

Spies ossenhaas

€18,50

Met pepersaus

Lamskoteletten

€18,50

Met een fijne rozemarijnsaus

Spare ribs

€18,50

Voortreffelijk gemarineerd. Keuze uit: spicy, pikant, sweetish of El Diablo

Kalfsmedaillon

€22,50

Met een zachte rode-wijnsaus

Speenvarken koteletten

€18,50

Met een fijne sinaasappel pepersaus

Kalfslever

€18,50

Met champignons spekjes en ui

Het beste seafood

Visspecialiteiten

Tilapia filets

€18,50

In zachte roomboter gebakken. Keuze uit: zachte witte wijn saus, cocktailsaus of kerriesaus

Gebakken zalmfilet

€20,50

Met een zachte witte wijn-bieslooksaus

Gepocheerde forel

€18,50

met een zachte witte wijnsaus

Gebakken forel

€18,50

Met verse amandelen

Gebakken zalmforel

€18,50

Met verse amandelen

Huisgerookte forel

€18,50

Met mierikswortel saus

Drie tongfilets

€20,50

In de roomboter gebakken met verse vruchten en garnalen

Spies Neptunes

€18,50

Met diverse soorten vis en geserveerd met cocktailsaus

Huisgerookte zalmmoot

€18,50

Met mierikswortel saus

Zalmmoot van de grill

€18,50

Met een zachte witte wijn-dillesaus

Gebakken kabeljauwmoot

€20,50

Met kerriesaus

Verse zeetong

€29,50

In roomboter gebakken

Gamba’s

€24,50

Grote Chinese garnalen met een pittige saus

Specialiteiten

Vegatarisch

Champignonschotel

€16,50

Gegratineerd met basilicum

Gevulde paprika

€16,50

Met rijst op Turkse wijze bereid

Verrassing van de chef

€16,50

Krijg een vegetarische verrassing van de chef!

Spinazie Tortelini

€16,50

Loempia’s

€16,50

Met een pittige saus

Special voor kinderen

Kindermenu

Kipnuggets

€12,50

Met fietjes, appelmoes en mayonaise

Knakworstjes

€12,50